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如何做才能更好的提高便利店空間利用率?這幾點很重要

發布人:河南鄭州GG扑克貨架廠家     發布時間:2019-11-13

  便利店一般空間都不大,如何提高便利店空間利用率是現在大多經營者麵對的重要問題。那麽河南貨架小編為大家總結了幾點,可以大大提高便利店空間利用率,希望大家能夠抽空看下,能對大家有幫助的。

如何做才能更好的提高便利店空間利用率

  首先是要選擇合理的貨架,一般便利店的麵積都在50到150平米之間,再大也大不到哪去。而就在這有限的空間中,GG扑克要規劃出最多的陳列空間和擺放位置,在保證顧客拿取方便的前提下盡可能選擇高度更高的貨架。在店鋪中間不靠牆的位置,選用雙麵多層貨架,使占地麵積最小而擺放空間更大。在靠牆的位置,GG扑克選用單麵高層貨架,盡量使店內上部空間發揮最大利用價值。單麵貨架可以說是是提升店麵陳列空間的利器,因為有了牆麵的支撐,單麵貨架可以將商品陳列得更高更多,貨架最上方不便於拿取還可以做成廣告牌,且對牆麵起到了一定的裝飾作用。貨架配件的作用不僅僅是讓陳列方式更豐富或者更美觀,還能增加陳列商品的麵積和促銷的作用。例如收銀台前架,可以擺放其它平時消費者可買可不買的小商品。如口香糖檳榔這些在消費者眼裏性價比很低的東西,擺放在貨架上時可能不會買,但在結賬付款停留的時候,很容易隨手拿了就買。

如何做才能更好的提高便利店空間利用率

  其次是要區分快慢銷品,GG扑克要時刻關注店內商品的銷量和庫存,區分開哪些是快銷和慢銷,不要讓快銷的商品處於缺貨的狀態,也不要讓慢銷的商品在貨架上積壓。根據庫存管理和收銀數據分析,GG扑克可以很明顯的得出GG扑克想要的信息。店鋪本身空間不足,所以商品陳列比例更是要有所側重。GG扑克可以根據價格中心線的原理指導商品陳列的種類數量,確保店內的主力商品和高利潤商品在貨架上占有優勢位置和合理的規模。不要把單一商品或單一種類商品大麵積堆放在貨架上,這樣會占用其他商品的空間,使貨架上看起來單調乏味,影響顧客購買體驗度。當然也不能出現貨架空位的情況,不管是因為商品缺貨還是其他原因,都要保證貨架飽滿,商品陳列的位置時刻有貨。

如何做才能更好的提高便利店空間利用率

  然後是商品要有所取舍,空間不能浪費。便利店不能像超市那樣整紮、整箱地賣大規模商品。一方麵是因為利潤低,另一方麵是因為占用空間大。要想讓店內商品品類齊全並更可能的多,那麽單一種類和單一商品就不能多擺放,因此,在商品的種類和數量上GG扑克要有所取舍。試想如果將巧克力這一商品的包裝、品牌、口味都在店內備齊了,那麽貨架上還能留有多少空間給其他的糖類商品呢?所以GG扑克要盡可能的減少同類商品的數量,合理的做出取舍。

  最後便利店要盡可能的騰出空間來打造一個“休息區”,因為現在便利店的主要消費群體都是年輕人,他們到便利店不僅僅是消費買東西,也可能是想找一個地方歇腳或是尋找思考空間。像是提前很早到公司會買個東西坐著等一下,外麵在下大雨買把傘等一下,今天工作很煩找個地方安靜坐一下,還有消費者在店內購買了熟食和熱飲會食用完再走,這些人都需要空間。而這些人在店內待的越久,二次消費的可能性就越大;他們在便利店待的越久,對便利店就會越熟,往後選擇購物的第一地點也會是便利店。所以GG扑克應該盡可能的為消費者提供空間上的便利,雖然便利店的每一個角落都很寶貴,但是這樣很值得。

  便利店的空間利用是一個很複雜的工程,不隻是體現在貨物的擺放,貨架的布局,還有其它的方方麵麵,GG扑克應該認真整頓。